INGREDIENTES (Para 6 personas)
3 manzanas
Azúcar
Mantequilla
Hojaldre
Huevo
ELABORACIÓN
Se cubre con hojaldre un molde redondo de aro desmontable de 28 cm de diámetro.
Se pincha el hojaldre varias veces y se espolvorea con azúcar y unos trocitos de mantequilla.
Se pelan y se cortan las manzanas en láminas finas.
Alternativamente se colocan capas de láminas de manzana y capas de azúcar y mantequilla, teniendo que quedar la última capa de manzana.
Se tapa con hojaldre y se pinta con huevo batido.
Se espolvorea con azúcar y mantequilla y se vuelve a pinchar varias veces.
Se introduce en el horno a temperatura media durante unos 20 minutos. Se sirve tibia.
La mejor tarta de manzana que probe en mi vida! Como ya no se la puedo encargar a Alvaro por haberme mudado a los Estados Unidos me la tendre que hacer en casa, A ver como me queda, gracias por la receta! un abrazo!
ResponderEliminar